Et glass god vin under et måltid kan ikke bare løfte humøret, men også mette kroppen med nyttige stoffer, vitaminer og antioksidanter. Hvis du er en fan av europeisk mat, vil du sannsynligvis være helt enig i denne påstanden. Men ethvert produkt eller enhver drikke kan bare beholde sine gunstige egenskaper hvis lagringsreglene følges. Kjøtt – kun i fryseren, egg i spesialbrett, grønnsaker i den nedre delen av kjøleskapet. Vin vil kreve nøyaktig de samme «spesielle» forholdene.
Det anbefales å bruke hyller til vinflasker. De er ikke bare kalt for å oppfylle sitt primære formål – å bevare den edle drikken – de lar deg legge til en viss «pepper» til interiøret i hjemmet eller leiligheten din.
Kostnaden for denne typen møbler er langt fra nivået for stoler og krakker. Dette er mer en kunstform, så vær forberedt på å betale en pen penny for et kvalitetsstykke, eller vurder å lage et selv.
Statistikk kan ikke lyve når den sier at mer enn 91 % av alle kjøpte vinflasker drikkes innen de første 24 timene. Men en ekte vinkjenner vet at hele «livet» til denne fantastiske drikken er en lang, kompleks prosess, som siden antikken har legemliggjort en hel vitenskap, som fortsetter å utvikle seg og forbedres til i dag.
Direkte sollys, vibrasjoner, fuktighet, temperatur er hovedfaktorene som fullstendig fratar en nyutdannet sommelier hobbyen sin, noe som er hovedgrunnen til å oppbevare beholdere med denne drikken i en spesiell kjeller, hvor temperaturen er konstant, og fraværet av sollys eliminerer oksidasjonsprosessen fullstendig.
Innhold
Hva er et vinstativ, og hva brukes det til?
Helt heldige er eierne av et landsted som har råd til å sette opp en ekte vinkjeller, hvor du kan nyte Dionysos' gaver hele året, sittende foran peisen om kvelden. Men hva skal en person gjøre som, som en kjenner av «vinkunst», er tvunget til å bo i en leilighet der det knapt er mulig å sette av plass til et spesialisert lagerrom?
Et lignende spørsmål ble stilt i slutten av 1976 av den franske grunnleggeren av EuroCave-selskapet, som produserer vinstativer, spesialiserte skap som lar deg bevare kvaliteten på den edle drikken selv i urbane forhold. Men dette gjelder mer for skap.
Vinstativet er et utstyr for flere forskjellige formål. Derfor, tilbake til begynnelsen av artikkelen, er det verdt å bestemme seg fullt ut for formålet med å kjøpe stativet. Vil du at vinen din skal modnes på kjøkkenet? Da er valget ditt et skap for oppbevaring av det. Trenger du et vakkert dekorativt element eller bare en hylle til oppbevaring av flasker der et par røde halvsøte viner skal vente til neste feiring – lag en vinhylle!
Typer vinstativer
De er delt inn etter konstruksjonstype, samt plassering av vinflasker.
- Vertikal
En vertikal hylle for flere flasker vin vil passe selv i et lite rom - Horisontal
Horisontal hylle for oppbevaring av vin og glass - Diagonal
Det diagonale vinskapet gir drikker optimale oppbevaringsforhold og lar dem serveres avkjølte akkurat etter behov for å avdekke smak og aroma. - Skråstilt
Skråstilt hylle for oppbevaring av vinflasker og et sett med vinglass - Presentasjon
Vinstativ med presentasjonshyller - Skuffer
Men strømmen av motetrender, den brutale «invasjonen» av trender, dikterer forbrukeren helt nye, utenkelige og noen steder virkelig grandiose design! I det store og hele velges slike møbler basert på utformingen av rommet der det er planlagt å plasseres. Og folkehåndverkere eller kreative individer lager slike hyller med egne hender, legger sjelen sin i dem, og gjør et interiørelement til en museumsutstilling i stedet for møbler.
Hva tilbyr markedet oss?
- Industristil-underlag. Den intrikate sammenvevingen av tre og metall danner strukturer som er noe nær steampunk.
Minibar, stativ for vinflasker og glass i industriell loftstil - Gulvstativer av typen «tre» (når flaskene ser ut til å vokse fra stammen).
Vinstativet i tre fra Potterybarn passer perfekt inn i dette interiøret. - Standard hylleenheter basert på smarte designløsninger. (Bølger, firkanter, sirkler, trekanter).
Uvanlig designløsning for oppbevaring av flasker - Klassisk tregulv, vegg, litt stiliserte bikaker.
Interessant idé for å lage et treflaskestativ med egne hender - En eller flere hyller arrangert i en bestemt rekkefølge på veggen.
Vinhyller – en uvanlig dekorasjon på kjøkkenveggen
Listen kan fortsettes, med tanke på designerens fantasiflukt.
Ulemper og fordeler med vinstativer
Som allerede nevnt er den største ulempen med denne typen lagring dens absolutte manglende evne til å lagre alkoholholdige drikker i samsvar med alle de grunnleggende reglene. Her vil vinen aldri «modnes» ordentlig, men kun bli midlertidig konservert frem til neste besøk fra gjester. Eller spill rollen som et vakkert dekorativt element i interiøret, som harmonisk komplementerer dets integritet, som er hovedfordelen, uten å ta hensyn til den enkle tilgangen til noen flaske.
Ulempen med et vinstativ er at det dessverre ikke er en vinkjeller hvor du kan dra ved spesielle anledninger, gi omvisninger til gjester og sortere gjennom alle perlene i samlingen din, slik det vanligvis vises i filmer.
Hvordan velge et stativ?
Det finnes ikke og kan ikke finnes én riktig løsning, råd eller anbefaling her. Vinoppbevaringsstativer velges utelukkende basert på personlige preferanser. Liker du det når metall kombineres med tre eller stein? Eller kanskje en høyteknologisk plastkonstruksjon? Vil du plassere et gulvstativ eller en bikakeformet stativ på kjøkkenet?
Det du virkelig må være oppmerksom på når du kjøper dette dekorative elementet er produsentens merke, kvaliteten på materialene som brukes og monteringen av strukturen. Ingen vil bli glad for å se på et ustø, knirkende stativ som, i stedet for estetisk nytelse, bare bringer irritasjon og hat mot den «kinesiske forfalskningen». Eller kanskje det beste alternativet ville være å lage et vinstativ med egne hender?
Video: Gjør-det-selv vinhylle
50 fotoideer for bruk av hyller og stativer til oppbevaring av vinflasker:
Hallo! Hvordan kan jeg registrere meg hos dere for å vite prisene?