Rengjøring av bestikk i nysølv hjemme

Smidde serveringssett av høy kvalitet laget av nysølv verdsettes på linje med sølv. Plastmetallet er enkelt å bearbeide og kan brukes til å lage ekte kunstverk. Over tid blir det utsøkte designet overgrodd med svarthet, legeringen blir matt og mister sin tidligere prakt. Anmeldelsen inneholder de beste metodene for å rengjøre skjeer og gafler i nysølv hjemme. Produkter som finnes i alle kjøkken eller medisinskap vil bidra til å gjenopprette oppvasken din til sitt opprinnelige utseende. Folkemedisiner har blitt testet i årevis og kan stoles på.

Fordeler og ulemper med bestikk i nysølv

Legeringen har lignende farge som sølv, og bestikk og kjøkkenutstyr begynte å bli laget av den.

Håndverkerne satte umiddelbart pris på fordelene med metallet:

• holdbarhet, oppvasken går i arv gjennom generasjoner og brukes i århundrer;
• estetikk, bestikk i elegante etuier - en fantastisk gave til nygifte, de vil dekorere festbordet;
• Produkter laget av kobbernikkel ødelegges ikke av svette og fettavleiringer og forblir intakte når de er i kontakt med matsyrer og alkalier;
• Metallet har lav varmeledningsevne, bestikket er kjølig å ta på og behagelig å holde.

Mangler:

• Oppvasken er ikke egnet for daglig bruk og kan ikke brukes til å røre i varme retter;
• metall krever nøye vedlikehold, spesielle vaskemidler, slipende vaskepulver og harde metallsvamper etterlater riper på det;
• Når bestikket oppbevares over lengre tid, blir det dekket av et mørkt belegg;
• Oksidert kobber gir en svak metallisk smak, oksidlaget må stadig rengjøres.

Melchior-legering er kobberlegert med nikkel. Nikkelsølv av næringsmiddelkvalitet inneholder fra 5 til 30 % nikkel, jern og mangan. Metallet er miljøvennlig. Legeringen ble laget på 1800-tallet, da franske ingeniører lette etter et slitesterkt, lettbearbeidbart metall for å lage tannhjul. Melchior er oppkalt etter skaperne av Maillot og Chorier.

Til tross for ulempene er servise laget av nysølv fortsatt en funksjonell dekorasjon for et festbord, et element av prestisje og et tegn på status.

Hvorfor blir bestikk av nysølv mørkere?

Bestikk med et luksuriøst mønster blir mørkere over tid. Årsaker til at utseendet til nikkelsølvprodukter lider:

• overflødig fuktighet, metall tørkes umiddelbart tørt etter vask;
• fra kontakt med varme matsyrer og alkalier (cupronikkel brukes ikke til matlaging);
• Resultatet av hard vask med slipepulver og jernsvamper er en rekke riper der mikropartikler av mat og fett samler seg, de fester seg til oksidlaget (folkemedisiner vil bidra til å bli kvitt smuss).

Jo lenger oppvasken ikke brukes, desto mørkere blir plaketten. Klor etterlater svarte flekker, men de kan dessverre ikke fjernes.

Slik rengjør du bestikk i nysølv

Det finnes spesifikke teknikker basert på de kjemiske egenskapene til komponentene i kobbernikkel.

Mørk plakk er vanskelig å fjerne:

• fra tegningen på håndtakene til serveringsbestikkene:
• i rommet mellom tennene på gaflene.

Koking og bløtlegging brukes. Hvis du vet hvordan du rengjør bestikk i nysølv hjemme, vil oppvasken din gi deg glede i mange år.

Soda

For å rengjøre bestikk brukes brus på flere måter:

• påfør grøten på en ikke-vevd klut og tørk av de mørke områdene;
• lag en varm løsning med en hastighet på 3 ss. pulver per liter vann, senk bordet i nysølv i 2 timer, gamle flekker vil forsvinne, relieffmønsteret vil bli oppdatert;
• Tilsett 1 ss til den kokende løsningen. l per liter vann, deretter dyppes enhetene i kokende vann i 10–15 minutter.

Alkohol

Fjern mørke flekker fra glatte overflater med alkohol. Bomullsdotten blir grundig gjennomvåt, holdt på metallet i kort tid, og deretter gnides oppvasken til den skinner.

Hvitløksskall

I oldtiden brukte husmødre improviserte midler. Hjemme kokte de kobbernikkelredskaper i hvitløksskall. Du trenger mye av det – det skal dekke bunnen av en bred beholder helt.

Plantematerialet lastes i en stor beholder, og serveringsartiklene plasseres oppå i én rad. Fyll med vann slik at alt metallet er dekket. Sett beholderen på bålet, kok opp og la den stå til den er helt avkjølt. Etter dette vaskes cupronickelen med en svamp og vaskemiddel eller tørr sennep.

Eggeskall

En gammel folkemetode som ble brukt i kjøpmannshus for å rengjøre husholdningsredskaper laget av sølv, kobbernikkel og kobber. Skallet kokes med salt i 20 minutter (2 spiseskjeer tilsettes til 1 liter vann). Gjenstander legges i kokende væske i 2–3 minutter. Skyll deretter oppvasken og tørk den tørr med ull eller flanell.

Ammoniakk og eddik

Ammoniakk er et kjent rengjøringsmiddel. Eddik er et populært løsemiddel. Begge disse væskene brukes til å rengjøre kobbernikkel. Tilsett i vann ved vask, eller tørk av med en fuktig bomullsdott.

Potetkraft

Hvis du vasker rotgrønnsakene godt før du skreller dem, kan skrellene brukes til husholdningsbruk. Avkoket brukes til å rengjøre kobbernikkel-retter; skjeer og gafler vil bli like gode som nye. Skallet kokes i 20 minutter, deretter legges serveringsdelene i kokende vann.

Sitronsyre

Hvis produktene lagres over lengre tid, blir de dekket av et mørkt lag med oksider. Legeringen rengjøres godt med sitronsyre eller en sitronskive.

Spesielle midler

Det er praktisk å rengjøre kobbernikkel med geler og krempastaer, de forblir på overflaten og renner ikke av. Hvis etiketten indikerer at produktet er for nikkelsølv, kan du bruke det med trygghet.

Populære komposisjoner:

• gel "Sif";
• emulsjon "Ametyst";
• Polymetpasta.

Det er bedre å legge rengjøringspulver til side. Du kan opprettholde utseendet på rettene dine med spesielle smykkeprodukter, som kan kjøpes i spesialiserte smykkebutikker.

Slik gjenoppretter du glansen til bestikk i nysølv

Selv når de oppbevares på et tørt sted, blir kobbernikkel-skåler dekket av en oksidfilm, og legeringen blir matt og lite attraktiv. Tradisjonelle metoder vil bidra til å gjenopprette den tidligere skjønnheten til serveringsartikler. En av dem er rå poteter. Rotgrønnsaken kuttes og halvdelene brukes til å tørke av bestikket. Etter dette skylles og tørkes metallet.

Kritt

Et mykt naturlig mineral som brukes som poleringsmiddel. Pulveret påføres:

• på ull;
• fleece;
• flanell;
• semsket skinn

Tørk av oppvasken til den skinner. Stoffet må være fiberaktig og løst.

Viktig! Du må bruke ferdiglaget pulver eller forhåndssil det knuste krittet gjennom en fin sil for mel. En god erstatning for kritt er damepudder.

Pasta

En flott tilberedningsmetode for de late: bare kok opp serveringscupronikkelen sammen med hvilken som helst pasta. Du må holde pannen på bålet i 20–25 minutter. Du trenger ikke å tilsette salt, men du må uansett kaste den overkokte pastaen. Det er nok å skylle oppvasken og tørke den tørr.

Folie

Aluminium bidrar til å gjenopprette den tidligere glansen til nikkelsølvfat. Metoden gjelder KUN for sett laget av rene legeringer, uten sølv- eller gullbelegg. Bunnen av beholderen der bestikket kokes er dekket med et lag med folie. Skjeer, gafler, kniver, serveringsspatler, kokottemaskiner, tang legges på den - alt som er i saken helles med varmt vann, salt eller brus tilsettes med en hastighet på 2 ss. l. per liter vann.

Folien vil bli mørk, og kobberoksider vil sette seg på den. Serveringsdelene vil bli rengjort og se pene ut igjen.

Tannkrem eller pulver

Når det ikke er kritt eller pulver for hånden, kan du rengjøre nikkelsølv med tannrenseprodukter.

Nyttige tips for stell av bestikk i nysølv

Etter kjøp må oppvasken rengjøres i varmt vann med tilsetning av vaskemiddel eller sennepspulver.

Når det oppbevares i et etui, kommer kobbernikkel i kontakt med luft, metallet blir matt og mister sin tidligere attraktivitet.

Ved konstant bruk oppbevares bestikk separat fra andre skjeer, gafler og kniver. Det er best å oppbevare den i en pose med klips, med silikagelpakker inni for å forhindre overflødig fuktighet.

Ved sjelden bruk, vasket serveringsutstyr:

• tørk av;
• pakket inn i papirhåndklær;
• legg alt dette i en pose, og fjern så mye luft som mulig.

Vær oppmerksom på dette! Hvis serviset oppbevares i en eske, pakk hver gjenstand inn i plastfolie før du setter serviset på plass. Før servering er det nok å tørke av metallet med en klut dynket i eddik. Du trenger ikke å skylle den, den vil fordampe av seg selv.

Noen grunnleggende «IKKE GJØR»-regler:

• la oppvasken være våt, den vil umiddelbart mørkne;
• bruk klorholdige rengjøringsmidler til rengjøring, mørke flekker vil forbli, det er nytteløst å vaske dem av;
• Ikke bruk slipemidler til rengjøring, da dette vil gi riper på plasten/metallet;
• rør varme buljonger, grønnsakssupper, hovedretter under matlaging, det vil være vanskelig å gjenopprette glansen til enhetene, de må poleres med GOI-pasta til smykker.

Med riktig stell vil bestikk beholde sitt estetiske utseende. Oppvasken bør oppbevares tørt, unna vann. Det er bedre å bruke en pappeske eller en forseglet beholder til dette formålet.

VIDEO: Slik rengjør du skjeer i nikkelsølv.