Kjøkkenredskaper har forskjellige funksjoner, noe som er verdt å huske på. Den må være etterspurt og brukes hver dag. Et målebeger er en beholder som brukes til å måle mengden væske i den. Enhver husmor som ønsker å tilberede en deilig rett eller drikke, vil bli overbevist om nødvendigheten av den.
Innhold
Hva brukes et målebeger for væske til?
Hovedfunksjonen til dette glasset er å bestemme volumet i ml når du vil studere et bestemt stoff. Tidligere ble et slikt glass laget i form av en bolle. Glass ble ikke alltid brukt som utgangsmateriale. For de nomadiske tyrkiske stammene var det nok å lage en universell måleenhet for væsker fra tre.
Målekopper ble også brukt under Peter I for å nøyaktig bestemme volumet av den nødvendige drikken. Det er vanskelig å forestille seg en moderne bar uten denne egenskapen. I sjeldne tilfeller vil en kunde bli servert alkoholholdig drikk uten først å bli dosert.
Ytterligere informasjon! Det finnes universelle modeller av målekopper som har vært kjent i lang tid. De er i stand til å bestemme kriteriene for bulk- og flytende produkter samtidig. Et slikt produkt ville passe på kjøkkenet, men ville ikke passe i en bar.
Typer målekopper
Hvis du vil forstå dette kokekaret, må du fremheve tre av indikatorene: størrelse, opprinnelsesmateriale og anvendelse. Basert på de annonserte parameterne, er det verdt å vurdere produktene som er nødvendige for hverdagen ytterligere.
Glass etter volum
Glassets såkalte kvadrat er av stor betydning. Det ville ikke skade å vurdere fem typer målekopper.
- 50 og 100 ml. Lignende markeringer finnes i barer, hvor alkoholskalaen måles i henhold til disse parametrene.
- 250, 500 og 1000 ml. Parameterne som er oppgitt regnes som gjennomsnittlige, fordi målekopper over dette merket lages på bestilling.
Oppmerksomhet! Et gjennomsnittlig kjøkken har et glass med 100 ml-merke i arsenalet sitt. Når man tilbereder en kompleks oppskrift, brukes ofte 500 ml beholdere. En stor bedrift kjøper målebeholdere for 1–5 liter.
Basert på materialet
Noen ganger virker det som om bunnen av målebegeret ikke spiller noen rolle. Ikke dra forhastede konklusjoner.
Silikonkopper
Et målebeger av silikon har noen fordeler fremfor andre materialer.
- Praktiskhet. Til en lav pris er denne beholderen egnet for babymat. Hva er galt med å bruke en silikonkopp til å måle væsker og bulkprodukter samtidig?
- Tilpasning. Det gode med silikon er at det sjelden deformeres når man mister det. Dens integritet opprettholdes også under transport.
Viktig! Målebeger av silikon er utsatt for deformasjon på grunn av temperaturendringer. Den nøyaktige vekten av produktet i denne beholderen er også umulig å bestemme, så den er ikke egnet for laboratorietesting.
Målebeger i glass
Et glassprodukt vil koste mer enn målebeger av plast. Fordelene med slike produkter inkluderer følgende.
- Presentabilitet. Ved hjelp av glass kan du gjøre et målebeger om til et eksklusivt produkt. Formen på et slikt produkt må til syvende og sist samsvare med formålet. Imidlertid har ingen ennå kansellert den interessante designen til målebegeret.
- Opprettholde hygiene. For cateringvirksomheter er denne faktoren et tungtveiende argument for å kjøpe glassprodukter. Plastprodukter brukes sjelden i baren.
Viktig! Til tross for alle fordelene med et målebeger av glass, bør man huske at det er upraktisk i noen tilfeller. Bunnen har en tendens til å gli i hendene og knekke hvis du bruker oppvasken uforsiktig. Veien ut av denne situasjonen er å bruke varmebestandige råvarer.
Rustfritt stålglass
Metallbeholdere vil dekorere ethvert arbeidsområde. Rustfritt stål er det mest passende materialet for å lage måleutstyr. Fordelene med denne metallbeholderen:
- enkel rengjøring;
- presentabelt utseende;
- rimelig pris.
Blant manglene ved dette produktet bør følgende fremheves:
- deformasjon når et produkt laget av tynt metallplate faller;
- høy sannsynlighet for riper på overflaten.
Søknad
Måleutstyr er uunnværlig i følgende område av menneskelig aktivitet.
- Matlaging. Det er vanskelig å forestille seg en husmor som kan bestemme proporsjonene i en rett med øyet. Når du tilbereder noen matblandinger, kan du ikke klare deg uten et målebeger.
- Alkoholvirksomhet. Når bartenderen serverer en kunde, bruker han et målebeger for å bestemme volumet av alkohol.
- Vitenskap. Det moderne laboratoriet er utstyrt ikke bare med avansert teknologi, men også med måleinstrumenter laget av forskjellige materialer.
- Farmakologi. Ved produksjon av medisiner er presisjon i måling av parametere avgjørende.
Avkoding av symbolene på måleutstyr
Disse glassene kan vise både ml og unser. Antall stiplede linjer på fatet avhenger av volumet. Produsenter prøver å gjøre det så enkelt som mulig å forstå symbolene på beholderen.
Hva betyr fl på et målebeger? oz.
OZ er unse-indikatoren. Parametrene på 28,35 gram anses å være grunnlaget. FL er en fluid ounce, som betyr 30 ml.
Poengbetegnelse på målebegeret
Poeng er pint-indikatoren. Det engelske målesystemet er ikke kjent for innenlandske forbrukere. Det betyr parametere på 0,56826125 l. Den amerikanske versjonen av pinten skiller seg fra den engelske merkingen. Indikatorene er 0,47 l.
Hvilket målebeger du skal velge
Når du kjøper, bør du ta hensyn til følgende nyanser.
- Kildemateriale. Produktene må være laget av miljøvennlige råvarer. Ellers vil det ha en uønsket reaksjon med matvarer. Det er best å velge glass som det sikreste alternativet.
- Volum. For husholdningsbruk er beholdere fra 500 ml til 1 l egnet. Et stort matvareselskap kan ikke klare seg med slike volumer. For ham er det bedre å kjøpe måleutstyr i området 1 l+.
- Visuelle egenskaper. Valget vil avhenge av kjøperens personlige smak. Når det brukes hjemme, er det viktig at målebegeret matcher det eksisterende redskapet i huset.
Regler for bruk av målebeger
Målebestikk er nødvendig for å følge alle oppskriftsanbefalinger. Den tilsynelatende enkelheten ved å bruke måleinstrumentet samsvarer ikke med virkeligheten, og du må kjenne reglene for bruken av det.
- Bruk som anvist. Målebegeret må ikke brukes til noe annet enn måling.
- Tørking av glasset. Unngå å bruke våte beholdere når du måler væsker og bulkstoffer. Hvis denne regelen ikke følges, vil beregningen bli feil.
- Riktig plassering av stoffet. Det originale forskningsmaterialet må forsiktig fylles med en skje for å bevare konsistensen.
- Forhindrer dannelse av luftgap. For å unngå denne faktoren, bør du riste de tørre ingrediensene.
- Riktig helling. Det vil ikke være noen problemer med vann i et slikt tilfelle. Hvis du vil måle en tyktflytende væske, må du helle den sakte ned langs veggen av målebeholderen.
- Arbeid på en flat overflate. Det anbefales å glemme vanen med å gjøre beregninger etter vekt. Tallene deres vil ikke samsvare med de reelle tallene.
- Riktig fordeling. Vi snakker om behovet for å angi parameterne for smør. Forskningen hans gjør det vanskelig for lommer å dannes ut av løse luften. For å forhindre denne faktoren kuttes produktet i små biter.
- En smart kombinasjon. Når kokker lager mat, må de måle opp væsker og tørre stoffer. Etter å ha studert oppskriften, er det nødvendig å først analysere de tørre ingrediensene i retten.
- Gavmildhet i volumberegninger. Det gjelder tilfeller der det er nødvendig å studere parametrene til en bulkingrediens. Overskuddet kan enkelt fjernes senere med en kniv.
- Sørger for fuktighet i rommet. I denne situasjonen er det ikke viktig å bruke en fasettert kopp eller en beholder med skala.
- Smart valg av kapasitet. Du bør ikke kjøpe et stort målebeger hvis du bare trenger minimale porsjoner når du lager mat hjemme.
Oppmerksomhet! Ved å følge disse reglene er det mulig å oppnå nøyaktige måleresultater. Ellers kan smaken på retten endre seg betydelig.
Anbefalinger for stell av måleutstyr
Spesiell forsiktighet sikrer at målebegeret har lang holdbarhet. Levetiden til slike retter vil være maksimal hvis visse regler følges.
- Riktig valg av vaskemiddel. Den skal ikke inneholde slipende partikler. Et produkt uten godkjenning fra en sanitær- og hygienisk inspeksjon er ikke egnet for bruk.
- Begrenset utvalg av børster. Det er best å kjøpe en myk skumsvamp. Bruk av grov rengjøringsbørste er ikke tillatt.
- Temperaturkontroll. Målebeger skal ikke vaskes i kaldt vann. Det er bedre å velge et gjennomsnittlig temperaturregime. Etter å ha målt volumet av den oljeaktige væsken, rengjøres slike retter med varmt vann tilsatt en liten mengde eddik.
Produsenter av måleutstyr
Hvis du ønsker å kjøpe kvalitetsprodukter, bør du velge pålitelige leverandører av varer.
Bormioli Rocco Frigoverre
Denne produsenten legger hovedvekt på produktets praktiske anvendelighet og størrelse. Standardvolumet for slike produkter anses å være 1 liter. Målebegeret i glass fra Bormioli Rocco Frigoverre er trygt å bruke. Beholderen er utstyrt med et plastlokk.
Leifheit Comfortline
Selskapets hovedprodukter er måleutstyr i polymer. Beholderens kapasitet er 500 ml. Formålet med produktet er å måle parametrene til bulkstoffer og væsker. Beholderen er laget av gjennomsiktig polymer, noe som gjør produktet til en ettertraktet vare. Blant fordelene er at glasset er enkelt å rengjøre og at det ikke glir på overflaten.
Simax
Termiske glassbeholdere deformeres ikke på grunn av temperaturendringer. Overflaten skades ikke ved temperaturer på -40 °C. Integriteten til målebegeret på 500 ml kompromitteres ikke når temperaturen stiger til 300 °C.
"Horisont"
Den innenlandske produsenten tilbyr måleutstyr laget av plast.
Måleinstrumenter bør velges med tanke på deres videre bruk. Laboratoriemateriell kan ikke være identisk med husholdningsredskaper. Dette er noe å huske på når du kjøper en målebeholder.
