Glass for konjakk: navn med bilder, hvordan holde et konjakkglass riktig

Riktig servering av drikken spiller en stor rolle i den estetiske gleden ved å drikke, så når du velger et glass til konjakk, hvis navn kan være Wobble, Balloon eller Snifter, bør du være spesielt oppmerksom på formen. Separat er det nødvendig å fremheve typene - beger, glass og shotglass. Hver av dem har sitt eget formål - full overholdelse av aldring av alkohol. Det kan være lett for en nybegynner å bli forvirret, så det er verdt å lære mer om form, volum, materialer og funksjonalitet.

et glass konjakk — For å føle den fulle aromaen og smaken av en edel drink, må du servere den riktig med passende retter.

Typer briller

Cognac er en elitedrikk, smaken og aromaen er uforlignelig med noe annet. For full utvikling kreves visse redskaper. Sanne kjennere av denne alkoholholdige drikken har lenge visst at smaksoverføringen avhenger av det valgte glasset, begeret eller shotglasset.

glass med konjakk — Det er svært viktig å velge et konjakkglass som fullt ut samsvarer med aldringen av den alkoholholdige drikken.

Ved å velge riktig konjakkglass kan du stole på:

full avsløring av aromapaletten og alle smaksnyanser;
opprettholdelse av ønsket temperatur;
mette drikken med oksygen i nødvendig grad;
med vekt på den sosiale statusen til personen som smaker, hans raffinerte smakssans.

Viktig! Cognacglasset har en nøye gjennomtenkt form. Et shotglass, et glass og en beger må ikke bare ligge komfortabelt i hånden, men også avsløre et bredt spekter av smakskvaliteter.

Dekor er et særtrekk ved enhver konjakkbeholder; Klassiske glass brukes også ofte til å drikke andre drikker som har lignende farge og struktur.

Det er ikke nok å vite hva et konjakkglass heter; det er nødvendig å tydelig skille mellom typene og forstå deres egenskaper.

Klassisk drikkeutstyr inkluderer:

snifter;
vingling;
ballong.

et glass konjakk på bordet — Cognac er en elitedrikk med spesielle egenskaper når det gjelder smak og aroma.

Kjennere støter ofte på en annen type glass – shotglass, som har sine egne særtrekk. Deres unikhet ligger i formen – dråpeformet eller minner om en tulipanknopp. En egen underart er klassiske konjakkglass.

Snifter

Det mest brukte glasset er «Snifter», som ble populært delvis på grunn av filmer – 99 % av filmene bruker denne typen glass. Bare noen få vet hva det heter. Beholderen er lett gjenkjennelig blant annet barutstyr, og selv en ikke-profesjonell kan håndtere den. Snifters er glassvarer for å drikke elitedrikken konjakk, og har en sfærisk skål som smalner av fra bunn til topp. Basen er et ikke veldig langt, moderat tykt ben. Brukes til drikker som er lagret i 6 år eller mer.

konjakk i et glass — Snifters er beholdere som har en sfærisk bolle som smalner av mot toppen.

Volumet fortjener spesiell oppmerksomhet – fra 70 til 700 milliliter. Ifølge smakerne avhenger aromaen av størrelsen på glasset. Jo større bollen er, desto tydeligere vil aromaen «høres». En sjelden gang finnes enda større glass – de lages på bestilling eller som suvenirer. Inkludert personlige.

Tynt glass, preget av god gjennomsiktighet, lar deg se på drikken, dens farge og svaiing. Sjeldnere er snifters laget av krystall; disse er dyrere og derfor mer verdsatt av drikkeelskere. Dette alternativet er beregnet for å drikke dyre typer drikker.

Fordeler:

høy gjennomsiktighet;
god smak- og aromaoverføring;
Det brukes ikke varmebestandig eller dobbelt glass i produksjonen.

Det anbefales å helle drikken i glasset i en tynn strøm, noe som vil tillate den å bli mettet med oksygen og gi maksimal aroma til kjenneren.

Vingleglass

Wobble glass er et av de mindre kjente navnene på glass til denne alkoholholdige drikken. Glassets form er ikke standard og veldig behagelig for å drikke lagret alkohol. Skålen er rund. Bred nederst, gradvis smalner av mot toppen. Bollens utseende ligner noe på Snifteren som er nevnt tidligere. Den eneste forskjellen er at wobblen ikke har et ben. Den er erstattet av en liten pigg, med en nesten skarp ende.

Vingling med konjakk — Visuelt ligner glasset en snifter uten stilk.

Det ser imponerende ut å drikke konjakk fra et wobble glass, ettersom det plasseres sidelengs på bordflaten – på grunn av formen og tilstedeværelsen av en liten pigg. Siden begge er runde i formen, får væsken inni glasset til å bevege seg rundt piggen.

Aromautviklingen er lys, siden konjakken omrøres konstant praktisk talt uten hjelp utenfra.

Vingling med konjakkbilde — Takket være rullingen røres konjakken i bollen konstant, noe som betyr at den frigjør en lys aroma.

Wobblen er laget på samme måte som snifteren – av krystall eller tynt glass. Minimumsvolumet på bollen er 15 milliliter, maksimumsvolumet er 0,5 liter. Hvis du kommer over en større beholder, bør du ikke kjøpe den til å drikke drikken i, siden beholderen er plassert på siden, og jo større volum og størrelse, desto vanskeligere vil det være å holde den i hendene.

Ballong

Det er et klassisk glass for profesjonelle smakere. Faktisk er overføringen av smak og aroma fra sylinderen maksimal. I tillegg er formen mye mer imponerende sammenlignet med snifteren. Sistnevnte taper på grunn av sitt lille bein, men her er den raffinert og lang.

Men mye vanligere er snifteren og wobblen. I utgangspunktet er disse rettene beregnet for profesjonell bruk, de to resterende brukes ofte hjemme, på kontoret og i barer.

Sylindervolumet når 700 milliliter, og større er sjeldne. Koppen har en form som ligner på det første glasset som presenteres her, bortsett fra den tynnere og lengre stilken. Sistnevnte er utelukkende laget av glass.

Rørsniffere

"Pipe snifters" eller rørformede glass er en lys, uvanlig hybrid av en snifter og en vannpipe med et ganske langt rør.

Å drikke alkohol fra dette glasset understreker i tillegg viktigheten, sofistikasjonen og høytideligheten av anledningen. Cognac kan også drikkes med sugerør.

Cognac-glass

I et stort antall filmer drikkes spesielt alkohol og konjakk kun fra snifters. Man får inntrykk av at det ikke finnes noe annet format for servise.

Trenger du å føle hele paletten av aromaer? Da vil spesielle briller være gode, takket være hvilke de er beriket med oksygen. Valget bør nærmes med ekstrem forsiktighet.

Tulipan

Glass til denne typen alkohol har også en behagelig form, for eksempel er en tulipan elegant og vakker. Det ser ut som den venter på rosé, men den er ment for torsk, som åpner seg som en tulipanknopp.

Den er beregnet for bruk med konjakk som er lagret i maksimalt fem år. Avhengig av situasjonen kan du drikke ikke bare i langsomme slurker, men også i én slurk.

Dråpeformet glass

Et mye mer imponerende konjakkglass er «dråpen». Du kan møte henne ganske sjelden, men hvis du gjør det, vil du definitivt ikke ta feil av at det er henne. Høykvalitetskrystall, unik sliping og subtil smaksoverføring.

konjakkdråpeglass — Beholderen ser ut som en mini-snifter.

Det er umulig å kjøpe slike retter i ikke-spesialiserte butikker.

Kapasitet – opptil 50 milliliter. På grunn av sin lille størrelse brukes den aktivt til å dekke små bord. Hvert av eksemplarene ser ganske dyrt ut.

Hvilke materialer er de laget av (glass, krystall, edle metaller)

Hovedmaterialene er glass og krystall; Det foretrekkes sjelden bruk av edle metaller. Sistnevnte ser vakre ut, men har ikke den gjennomsiktigheten som er nødvendig for konjakk. Når man drikker alkohol, er det ekstremt viktig å kunne se det.

briller ballonger — Briller for å oppleve det mangefasetterte spekteret av alkoholsmaker fullt ut og nyte den unike, rike ettersmaken.

Alt drikkeutstyr ser attraktivt og estetisk tiltalende ut, men mekaniske påvirkninger på det er døden til en person.

Bly tilsettes i tillegg krystallbeholdere, noe som gjør fargen mer mettet, skinnende og reflekterende.

Populære produsenter

Hver sommelier har en ganske stor samling av snifters og andre glass hjemme. Små endringer i form, økning eller reduksjon av glassets tykkelse, påvirker i stor grad hvordan smaken avsløres. De mest kjente produsentene er:

Spiegelau
Glencairn
Riedel.

Riedel

Det er en av verdensledende innen produksjon av alkoholholdige glassvarer. Høyeste kvalitet. Det verdsettes ikke bare av fagfolk, men også av eksperter. Fra konjakkelskere til vinelskere.

Mange års forskning, forståelse av særegenheter ved smaksutvikling – alt dette har gjort selskapet til nummer 1 på markedet!

Alternativer for gaveglass

Det er alltid vanskelig å velge en gave. Spesielt hvis en person er godt bevandret i alkohol og vet mye om å drikke det. I dette tilfellet er det fornuftig å vurdere følgende alternativer for briller:

nominell;
sølv;
gull (forgylt);
med oppvarming;
med gravering (dato, navn osv.).

gavebriller — Et viktig valg er designet, det skal ikke forstyrre driftsprosessen, men samtidig kan det se veldig interessant ut.

Hver og en er god på sin måte, du bør tenke på hvilket av de foreslåtte alternativene du skal velge som gave.

Personlig glass

Å velge et personlig glass er en av de enkleste, men likevel mest uvanlige ideene. Med dette kan du understreke din personlige kjærlighet til en person, oppmerksomhet til smaken hans og dele verdiene av drikken.

Sølvbeger

Kanskje en av de mest eksklusive gavetypene er et sølvvinglass. Vakker form, elegant preging, full avsløring av smaken av drikken.

Hvis anledningens helt fortjener en slik gave, siden han er en kjenner av konjakk, vil han definitivt bli fornøyd med oppmerksomheten fra en kjær.

Oppvarmet konjakkglass

Hvorfor er tallerkener laget av tynt glass, ikke dobbelt glass? For å kunne varme opp konjakk i hånden. Men det finnes også oppvarmede glass som fortjener oppmerksomhet.

Oppvarmet snifter — Oppvarmet konjakkglass.

De kjøpes ofte både til seg selv og som gaver. Vi anbefaler at du følger med.

Cognac-glass med gravering

Lasergravering. Kunne det finnes noe mer eksklusivt? Usannsynlig.

Mottakeren vil bli henrykt over det unike og vil drikke fin konjakk i mange år.

Funksjoner ved utvalg

Det er en rekke krav for valg av glassvarer til alkohol. Så størrelsen har en sterk innflytelse:

fra 60 til 150 milliliter – smaksprøver (for det meste i én slurk);
fra 150 til 300 milliliter – serverer unge, ulagrede konjakker (opptil fem år);
fra 300 til 800 milliliter – servering av utsøkte alkoholholdige drikker lagret i mange år (fra fem år).

konjakk med en sigar — Kvaliteten på glass kan bestemmes av tilstedeværelsen av en "krystall"-ringing. For å gjøre dette må du lett slå bollen med en metallgjenstand.

Forresten! Krystall er vanskeligere å rengjøre før det drikkes enn glass, og graveringen kan være litt av en utfordring når man vasker glasset.

Slik holder du et glass konjakk riktig

Det eneste presserende spørsmålet som gjenstår å svare på er hvordan man holder et glass konjakk riktig. Det finnes flere regler for god manerer som har slått rot i moderne tid:

alkohol helles til høyden av den bredeste delen av snifteren;
koppen gripes ikke med hånden;
Det er vanlig å holde et vinglass etter stilken;
For drikking er det bedre å vippe den litt og vri den.

konjakksnifter — Et glass konjakk holdes vanligvis i håndflaten, med fingrene som griper tak i bollen. Glasset skal holdes fast i stilken.

Det er ganske mange funksjoner ved å drikke drikken, så vel som glassene, shotglassene og selve glassene. Enhver konjakkkjenner eller elsker å dele en god drink i godt selskap må kunne forstå dette.