Funksjoner ved en tesil

Tesilen har eksistert i århundrer. Siden antikken har formen blitt forbedret, nye modeller har dukket opp, men hovedformålet med objektet har holdt seg. Det hindrer at teblader faller ned i koppen fra tekannen.

Fordeler med tesiler

Hovedfunksjonen til chintz er å beskytte retter mot teblader. Selv noen få biter kan ødelegge te-drikkeprosessen. Imidlertid har varen andre fordeler:

• Spar tid når du tilbereder en drink. Ved å bruke et nett kan du umiddelbart helle kokende vann i et krus, og omgå bryggefasen i en klassisk tekanne.
• Du kan kontrollere teens styrke og tilsette mengden teblader du trenger.
• Alltid en fersk drikke. Hver gang du drikker fersklaget te.
• Drikken avslører smaken sin fullt ut fordi den brygges så lenge som nødvendig. Når teblader blir liggende i tekannen over lengre tid, kan det utvikle seg bitterhet.

Når ble calico oppfunnet til te?

Kineserne var de første som oppfant et tetilbehør. Det var derfra drikken spredte seg over hele verden. I Kina oppfant de også en sil for brygging. Koppen settes direkte i vannkokeren, og deretter helles varmt vann i den. Deretter trekkes tebladene inn, hvoretter de klemmes litt for å avsløre smaken fullt ut. Dette er den klassiske måten å tilberede drikken på blant kineserne, og senere begynte den å bli brukt over hele verden. Designet ble forbedret og endret av innbyggere i forskjellige land i samsvar med deres egne preferanser.

Teknologi for produksjon av tesiler

Metoden for å produsere nettet avhenger av materialet det er laget av. Former for støping av metallramme er inkludert.

Hvilke materialer er tesiler laget av?

Klassiske materialer for produksjon av tetilbehør anses å være rustfritt stål eller sølv. Imidlertid er modeller som bruker andre baser også populære:

• Aluminium. Et nett laget av det er billig, selv om det ikke vil vare lenge. Metallet er mykt og deformeres lett.
• Stål. Den har en lengre bruksperiode. Det er et slitesterkt metall som ikke mister sin attraktivitet. Stålet må imidlertid være næringsmiddelgodkjent.
• Keramikk. Fordelen er at materialet ikke påvirker smaken på drikken. I tillegg passer silen vanligvis godt sammen med resten av kokekaret.
• Næringsmiddelgodkjent plast. Eksperter anbefaler ikke å bruke det, da materialet kan endre smaken. Eller den må være av svært høy kvalitet.
• Silikon. En tesil kan lages av silikon, da den vil vare lenge og ikke påvirke aromaen og smaken.

Hvilke former finnes en tesil i?

Det finnes to hovedtyper filtre: åpne og lukkede. Åpne siler er en liten bolle (vanligvis med et håndtak) hvor teblader helles og kokende vann tilsettes. Det finnes mange flere lukkede modeller. De dekker tebladene helt og synker oftest ned i væsken i bunnen av koppen.

Typer åpne og lukkede siler

Det klassiske tilbehøret har gjennomgått mange endringer. I dag finnes det standard åpne siler med bryggebolle. De kan være med eller uten stativ, med håndtak, eller laget i form av en flyteanordning som holder seg på overflaten. I tillegg finnes det modeller designet for en vanlig kopp eller krus, og det finnes varianter som settes inn i en tekanne.

Med et håndtak

Dette er et standardfilter som lar deg raskt fjerne teblader. Kan brukes til å lage en drink til flere personer. Den konkave kalikoen er festet til håndtaket. Når teen helles, står den over kruset og filtrerer væsken. Det finnes modeller laget av rustfritt stål, men du kan også kjøpe modeller laget av sølv. Ulempen er at du ikke bare må holde tekannen, men også selve silen, og filtrere tebladene gjennom den.

Filterbøtte

Denne modellen har et mer praktisk design. Den er laget i form av en bøtte. Den er festet til tuten på tekannen. Det praktiske er at du ikke trenger å holde tilbehøret mens du heller væsken i kopper. Men det er også en ulempe: for å rengjøre tebladene må bøtta fjernes hele tiden.

I de fleste tilfeller er slik chintz laget i form av dekorative gjenstander, så det vil appellere til folk som setter pris på den estetiske siden av tedrikking.

Vår for å fange teblader

Denne varianten selges vanligvis komplett med en tekanne for brygging. Fjæren er festet i selve nesen, fra innsiden. Når drikken helles i krus, forblir tebladene ved bunnen, på filteret.

Tekanne

En kopp er en liten beholder (vanligvis metall) som henger opp. Avhengig av modellen kan den plasseres på tuten på tekannen eller settes direkte i koppen, hvor den holdes på plass av kantene.

Det er hull inni koppen. Men de er små i diameter slik at tebladene ikke kommer ned i glasset. Te helles i beholderen, den lukkes med et lokk og fylles med varmt vann.

Lukket kaliko på en kjede

Denne varianten er laget i form av en liten ball som teblader helles i. Det er en lås som lukkes før silen senkes ned i kokende vann. Kulen har en kjetting som den henger opp fra kanten av glasset med og trekkes ut. Alle tebladene forblir inni, siden hullene er veldig små.

Vanligvis er kulene laget av metall (rustfritt stål) og kan ha forskjellige design. Imidlertid er lignende modeller noen ganger laget av silikon. I dette tilfellet kan de lages i form av frukt og andre gjenstander. Fordelen er at du ikke hører noen uvedkommende lyder, slik det kan skje når du bruker en metallkule med en kjede. Dette kan være viktig for folk som jobber på kontor. I tillegg kan noen deler av et metallprodukt falle av hvis de ikke er laget særlig godt.

Sil-float

Denne calicoen vil bli verdsatt av fiskere, da den ligner en klassisk flåte. Det særegne ved objektet er at det ikke synker, men delvis forblir på overflaten (som en flyter). I de fleste tilfeller er basen laget av metall og håndtaket er laget av silikon. Men produktet kan også være laget utelukkende av silikon.

Flyteren kan trekkes ut med håndtaket (vanligvis i form av en fiskestang) etter at drikken har nådd ønsket konsentrasjon. Det finnes også modeller av siler med testativ. I dette tilfellet er håndtaket festet til hullet, slik at filteret kan brukes til å brygge en drink i tekannen.

Klesklype til et krus

Disse silene er ofte laget i form av dyr, mennesker eller frukt. De er en dekorativ gjenstand som er festet til kanten av en kopp. Den delen der tebladene helles er under vann, og resten er oppå.

Fikseringen er stram, så du trenger ikke å bekymre deg for å måtte fiske opp den sunkne gjenstanden med en skje. Ingen ytterligere manipulasjoner er nødvendige. Hell teen i klesklypen, legg den på et krus og fyll den med varmt vann. Det er en liten ulempe - størrelsen samsvarer kanskje ikke med et bestemt glass. Denne enheten kan heller ikke brukes til en tekanne.

Te-tang

Denne modellen ligner delvis på kalikoen på en kjede. Det representerer også en ball som er koblet sammen til en enkelt helhet fra to halvkuler. Men i motsetning til tilbehøret på en kjede, har denne et håndtak i form av en tang. Bekvemmeligheten er at en person ikke vil få hendene skitne eller våte under bruk. For å åpne chintz-en må du trykke på håndtaket (eller knappen, hvis en slik finnes).

Ingen ekstra elementer er nødvendige for å fylle filteret. Du kan øse opp tebladene direkte med tangen, siden de har et stivt håndtak. Deretter trenger du bare å bringe halvkulene sammen og legge dem i et krus, brygge med kokende vann. Du kan også bruke tangen som en skje og røre i sukkeret mens drikken brygger.

Hovedmaterialet som brukes til produktet er rustfritt stål. Den bevarer teens smak og vil vare lenge. Sølv brukes ikke fordi det er et mykere metall. Det er vanskelig å gi den den nødvendige stivheten og fikseringen. Noen ganger er fleksible pinsetter laget av silikon. I dette tilfellet er de festet med et lokk på tekannen.

Siktpresse

En variant av chintz ble oppfunnet i Frankrike. Modellen er en liten tekanne (gjennomsnittlig volum 200 ml), inni hvilken det er en presse og små hull. Produksjonsmaterialet er plast eller rustfritt stål. Kroppen er i de fleste tilfeller laget av glass.

Tebladene helles i glasset, kokende vann tilsettes og tebladene får trekke en viss tid. Etter at drikken har nådd ønsket konsentrasjon, trykk på pressen og klem dermed ut tebladene, og press dem til bunnen. Deretter helles teen i en kopp. Hvis glasset er stort, kan det brukes til tedrikking for flere personer.

Etter dette fjernes pressen sammen med lokket, tebladene fjernes og gjenstanden vaskes.

Nyansene ved å lage te med en sil

Det er ikke noe komplisert med å bruke te-chintz. Te brygges etter den klassiske metoden. Følg disse instruksjonene for å gjøre dette:

• Hell 1 teskje teblader i en sil. per glass vann (200 ml). Storbladet te helles alltid litt mer.
• Kok opp vann (det er best å bruke filtrert) og la det avkjøles til ønsket temperatur. Husk at forskjellige typer te må brygges ved forskjellige temperaturer.
• Skyll kruset (eller tekannen) med kokende vann for å varme veggene litt.
• Ha chintz-en i en beholder, fyll den med varmt vann og la den trekke til ønsket konsentrasjon er nådd.
• Fjern filteret og nyt teen din.

Valg av te-chintz av høy kvalitet

Du må velge en modell basert på dine egne preferanser. Men det er noen viktige punkter å være oppmerksom på når du kjøper:

• Tetthet. Produktet må lages uten kommentarer. Hvis kroppen slipper gjennom teblader, må drikken filtreres fra dem i fremtiden. Mellomrommene mellom delene skal være helt usynlige.
• Designet bør være ekstremt enkelt. Siden du skal bruke varen hver dag, bør du ikke velge komplekse produkter som er vanskelige å skru sammen eller har mange deler.
• Brukervennlighet. Ideelt sett bør du ikke komme i kontakt med en våt overflate under bruk. For å unngå å brenne hendene, kjøp kaliko med håndtak, kjeder osv.
• Festemidler. Det er best hvis filteret ikke har dem. I dette tilfellet er det ingen risiko for utilsiktet brudd.
• Størrelsen på hullene i kroppen. Dette avgjør om silen slipper tebladene gjennom. Men hullene bør ikke være for små, ellers vil tilberedningen av drikken ta lang tid.
• Materiale. Metallprodukter varer lenge, men kan oksidere. Silikon er også slitesterkt. Men det må være av høy kvalitet, slik at det ikke er noen fremmede lukter.
• Videre omsorg. Jo enklere designet er, desto raskere kan du rengjøre det etter bruk. Komplekse kropper med mange deler vil gjøre prosessen med å fjerne teblader og påfølgende rengjøring av oppvasken vanskelig.

De beste tesilmodellene

Å velge den beste silen er utelukkende et spørsmål om personlig preferanse. Det er også viktig å vurdere bruksformålene. Hvis du trenger å brygge te i et krus, vil små lukkede tilbehør (for eksempel på en kjede) være tilstrekkelig. For tekanner er det bedre å velge modeller som er spesielt designet for dem. I tillegg kan du kjøpe flere filtre til forskjellige anledninger og veksle mellom dem.

Det moderne markedet tilbyr dusinvis av varianter av siler. Det er praktisk å bruke små modeller designet for én person. Disse filtrene kan brukes på kontoret for å unngå å brygge og deretter vaske hele tekannen. I tillegg vil du hver gang drikke en fersk drikk som vil beholde smaken og aromaen.

VIDEO: Uvanlige silikon-tefiltre.