Forskjeller mellom en multikoker og en trykkoker

Det er vanskelig å forestille seg et moderne kjøkken uten automatiserte husholdningsapparater. Trykkokere og multikokere er de mest populære produktene blant husmødre. Det er verdt å forstå forskjellene mellom disse husholdningsapparatene. Fordeler og ulemper med slikt kjøkkenutstyr er ikke vanskelige å identifisere.

Hva er en trykkoker og en multikoker

Begge enhetene er nødvendige for å redusere innsatsen som kreves til et minimum når man tilbereder de mest komplekse rettene. En multikoker er et produkt hvis kropp er laget av plast. Inni den er det en teflon- eller keramisk bolle, som enkelt kan fjernes for rengjøring.

En trykkoker ligner litt på en vanlig kasserolle som må dekkes tett med et lokk. Denne tette passformen bidrar til å øke trykket inne i enheten.

Driftsprinsippet til enhetene

Produsenter av husholdningsapparater prøver å utstyre multikokeren med mange funksjoner. Med hjelpen kan du:

• koke supper og kompotter;
• stek, stuv kjøtt og grønnsaker;
• bevare bær og frukt;
• tilberede bakevarer;
• piskede mousser og yoghurter.

Prinsippet for drift av enheten er å lage mat uten å brenne mat. Med hjelp av en multikoker kan du spise sunne retter.

Hva er en trykkoker når det gjelder hvordan den fungerer? Alt avhenger av typen modell. Ikke alle trykkokere har elektronisk styring. I dette tilfellet må du manuelt angi oppgaven de trenger.

Denne funksjonen gjør ikke produktet mindre etterspurt enn en universell multikoker. Trykkokeren er enkel å bruke og krever ikke lang studering av instruksjonene. Prinsippet for driften er rask tilberedning av mat ved bruk av varm damp.

Hva er forskjellen mellom multikokere og trykkokere?

De eksterne parametrene til disse enhetene varierer betydelig. Multikokeren er kompakt, noe som ikke kan sies om den klumpete trykkokeren. Forskjellene deres er imidlertid ikke begrenset til denne romslige egenskapen.

Rask å tilberede og enkel å bruke

De som elsker variasjon i menyen sin bør huske at en trykkoker lar deg tilberede en rett på kortest mulig tid. Kjøttsuppen i den blir servert på bordet om en halvtime. En multikoker fungerer ikke med så høy hastighet. Den samme varme kjøttretten kan tilberedes i den i flere timer.

Trykkokeren er enkel å bruke, men den kan ikke kalles et trygt husholdningsapparat. Dette faktum er basert på det faktum at husmoren vil ha å gjøre med varm damp under matlagingen. Når det gjelder sikkerhet, kan ikke en multikoker forårsake brannskader, noe som gir den et ekstra pluss.

Kvalitetsnivå på ferdigmat og besparelser

Forskjellen mellom de to enhetene ligger i smaken på det ferdige produktet etter bruk. I begge tilfeller vil ikke matkvaliteten bli påvirket. Når du bruker en multikoker, vil selv fet mat miste kaloriene sine. Du trenger ikke olje for å tilberede den, noe som er en av produktets utvilsomme fordeler.

Når det gjelder besparelser, er det bedre å velge en trykkoker. Å lage mat med det vil ikke ta mye tid. Energibesparelser er garantert. Det lønner seg imidlertid ikke alltid å være forsiktig med pengebruken. Det er mulig å tilberede et kulinarisk mesterverk i en multikoker, noe som vil bli et problem når du erstatter det med et annet husholdningsprodukt.

Muligheter for husholdningsapparater

Hva er bedre, en multikoker eller en trykkoker med flere kokere? Det er vanskelig å velge i dette tilfellet. En trykkoker lar deg koke mat samtidig som du bevarer alle smakene. Nye modeller gjør det mulig å tilberede lette kjeks. De tekniske egenskapene til multikokeren er mer omfattende. Denne enheten kan:

• tilbered en rett av enhver kompleksitet;
• la foreldre slippe å bekymre seg for barnas sikkerhet når de bruker enheten;
• stopp kokeprosessen med en forsinket start.

Ytterligere informasjon! En multikoker er en mulighet til å varme opp mat. Timeren vil kontrollere denne prosessen, noe som er praktisk for enhver husmor. Noen modeller lar deg tine mat.

Hva er vel bedre når alt kommer til alt?

Det praktiske med en trykkoker er at maten koker raskt. Det er nesten umulig å tilberede en rett som er usunn fordi maten behandles med varm damp.

Det er imidlertid for tidlig å glede seg over denne funksjonen ved enheten. Ikke alle husmødre ville ønske å bruke en enhet som ikke lar henne smake på retten før den er ferdigkokt. Du kan åpne lokket på trykkokeren, men dette vil til slutt forsinke kokeprosessen. I tillegg øker risikoen for å bli brent.

Det er bedre å kjøpe en multikoker for folk som er på diett. Mat tilberedt i den kan kalles et kalorifattig produkt etter varmebehandlingen.

Hvilken enhet du skal velge

Før ditt neste besøk i butikken, bør du spørre deg selv hva husholdningsapparatet skal brukes til. Multikokeren er multifunksjonell, noe som ikke kan sies om trykkokeren. Stuing og koking er dens maksimale tekniske muligheter.

Det er bedre å kjøpe en multikoker for de som liker å tilsette krydder i retten mens de lager mat. Dette trikset fungerer ikke med en trykkoker, fordi risikoen for å bli brent av varmluft hvis kokken har det travelt er ganske høy.

Tips fra fagfolk om bruk og stell

Husholdningsapparater kan vare lenge hvis de blir tatt vare på riktig. Anbefalingene fra fagfolk om dette emnet er ganske enkle:

1. Utvalg av svamper. Bollen må ikke rengjøres med harde materialer. Teflon og keramikk tillater ikke slike handlinger. Mikrofiber (en myk klut) eller en lett teksturert svamp er den ideelle løsningen for denne situasjonen.
2. Stell av lokket. Det beste rådet i slike tilfeller er å tørke den av etter hver matlaging. Hvis lokket blir skittent, kan det endre smaken på favorittgodbiten din.
3. Rengjøring av indre deler. Det er nødvendig å fjerne lukten etter å ha tilberedt de forrige rettene. Det er nok å helle blandingen i bollen med en mengde på 250 ml vann per presset juice fra en halv sitron.
4. Tørker av bollen. Etter rengjøring av beholderen er det nødvendig å tørke den med en myk klut eller serviett.

Populære modeller av multikokere og trykkokere

Blant de kjente produsentene bør følgende selskaper fremheves:

1. "Redmond" (Kina). Dette selskapet spesialiserer seg på rimelige multikokere og tilbyr et bredt spekter av tjenester. Produktene deres kan være av interesse for både enslige og medlemmer av en stor familie. Den mest interessante modellen er RMK-M231, som kan kalles et minikjøkken.

   

2. «Vitesse» (Frankrike). Den kjente produsenten av kokekar i rustfritt stål er også kjent som en produsent av multikokere. Husmødre kan være interessert i VS-521-modellen, som er praktisk for baking.
3. «Moulinex» (Frankrike). Selskapet spesialiserer seg på produksjon av kjøkkenapparater. Du kan ikke kalle dette produktet billig, men når det gjelder drift rettferdiggjør det kostnadene. CE502832 er et flott alternativ når du trenger å tilberede en gourmetrett.

   

4. "Gjøk" (Korea). Igjen skal vi snakke om dyrt utstyr. Selskapet ble grunnlagt på 70-tallet og er kjent for kvaliteten på produktene sine. Multikokeren for matlaging under trykk er hovedtrenden. Med tre eksklusive patenter ble organisasjonen berømt på det russiske markedet med modellene SMS-НЕ1054F og SMS-НЕ1055F.
5. «Marta» (Storbritannia/Kina). Det kjente merket produserer produkter i form av husholdningsapparater. Profesjonelle kokker foretrekker å kjøpe disse produktene. MT-4322/4323 kalles den svarte perlen fordi modellens kvalitet utelukkende har fått positive anmeldelser.

   

6. «Steba» (Tyskland). Selskapet beskrives som en familiebedrift som tilbyr kundene husholdningsartikler i metall. Det er bedre å velge populære multikokere-trykkokere dd-2 fra dette selskapet på de offisielle nettstedene.
7. «Lumme» (Kina). Det er generelt akseptert at dette merket kun produserer små husholdningsapparater. Imidlertid kan store elektroniske vekter knapt kalles en liten gjenstand. «Lumme» tilbyr også multikokere og trykkokere til en overkommelig pris. Lu-1448-modellen regnes som et økonomisk alternativ.

   

8. Stadler (Sveits). Produktene til dette selskapet vil være påfallende forskjellige fra forfalskningen. Stadler multikokere kan ikke imiteres, noe som rettferdiggjør den høye prisen. SFC919 Svart med høy effekt er nyttig for elskere av pilaff, bakverk og supper.

Forskjellen mellom en multikoker og en trykkoker er åpenbar. Hver husmor har rett til å bestemme selv hvilke av disse husholdningsapparatene hun trenger mest for å tilberede velsmakende og sunn mat. De må skilles ut etter pris og funksjonalitet.

VIDEO: Hvordan velge en multikoker og en multikoker-trykkoker.