Stekepanner Neva Metal

Neva Metal stekepanner produseres i St. Petersburg på støperiet til Neva Metal Posuda (NMP). NMPs hovedspesialisering er servise og annet kjøkkenutstyr. Sortimentet inkluderer diverse stekepanner, kjeler, stekepanner, kasseroller og øser. Produksjonen av ulike serier med servise er lansert, inkludert en premiumkolleksjon. Egenproduksjon gjør det mulig for selskapet å produsere varer av høy kvalitet til overkommelige priser.

Karakteristiske trekk ved Neva Metal-stekepannen:

• Høy materialestyrke på grunn av støpeteknologi;
• Unike non-stick-belegg med en spesiell påføringsteknikk;
• En rekke serviseserier med design som passer enhver smak;
• Lang levetid.

Hva er fordelene med kokekar fra Neva Metall?

Neva Metall-produkter har en rekke åpenbare fordeler som kundene allerede har satt pris på:

• Flertrinns kvalitetskontroll av produksjonen i alle ledd, fra analyse av legeringsprøver til aksept av ferdige varer.
• Priser som er overkommelige for alle.
• Oppvasken er miljøvennlig og trygg i bruk (dette bekreftes av resultatene fra laboratorietester). Alle non-stick-belegg produseres utelukkende på vannbasis. Neva Metall utvikler belegg for servise og gjør dem så trygge som mulig.
• Omsorg for vertinnens komfort og bekvemmelighet. Støpeteknologier gjør kokekar praktiske for matlaging. Oljen i en slik stekepanne vil være jevnt fordelt over overflaten og vil ikke renne til den ene siden. I tillegg er nesten alle stekepanner utstyrt med avtakbare håndtak. Dette gjør at de kan endres eller fjernes etter behov.
• Et utvalg av servise for enhver smak. En støpt gryte fra Neva Metall Cookware med en kapasitet på 5 liter og et stekepannelokk vil gi ideelle forhold for å tilberede ekte pilaff. Stekepanner og gryter lar husmoren ikke bekymre seg for smaken på de tilberedte rettene. Produktene vil ikke bli overtørkede som følge av småkoking og stuing, og vil beholde alle smaksnyansene.

Typer Neva Metal stekepanner etter formål

NMP-selskapet produserer et bredt utvalg av stekepanner for ulike formål og priskategorier. Takket være dette kan alle velge akkurat de rettene de trenger.

Wokpanne

En stekepanne med denne formen ble populær med den økende lidenskapen for orientalsk mat. Den har brede kanter og en liten konveks bunn. Neva Metall produserer flere typer wokpanner – fra budsjettet «Karelia» (diameter 26 cm) til premium-woken i «Saffran»-kolleksjonen. Disse stekepannene lar deg enkelt fange og gi den nødvendige temperaturen for å tilberede orientalske retter.

Grillpanne

Det særegne trekket er et spesielt ribbet belegg. Det er mest praktisk å steke biffer på den. Den ribbede bunnen lar deg lage maten saftig og smakfull, men ikke fet. Dette skjer fordi fuktighet strømmer inn i fordypningene i bunnen og deretter fordamper derfra. Noen modeller har et trykklokk.

Pannekakepanne

En pannekakepanne er et must-have på ethvert kjøkken. NMP-selskapets sortiment inkluderer 9 modeller av slike stekepanner, i forskjellige design og diametre. Pannekakene setter ikke fast og er enkle å snu og ta ut takket være den flate bunnen og de høye sidene. Når det gjelder olje, trenger du ikke mye av den – det spesielle belegget forhindrer at pannekakene brenner seg. NMP produserer også panner for steking av pannekaker med et avtrykk av en figur (i form av et smiley, en sol og en katt).

Universale stekepanner

I en slik stekepanne kan du ikke bare steke, men også stue mat. En dyp stekepanne med lokk kan brukes som et budsjettalternativ til en kjele for matlaging av pilaf. Neva Metall-produkter er laget ved hjelp av prinsippet om det gylne snitt i støping. Dette gir effekten av jevn oppvarming uavhengig av sammensetningen.

Induksjonsstekepanner

Denne typen er designet for matlaging på induksjonskomfyrer. Bunnen er laget på en slik måte at varmen sprer seg raskt og jevnt over overflaten. På denne måten varmes stekeflaten opp mye raskere.

Påføringsmetoder og typer beskyttende belegg for Neva Metal stekepanner

Neva-Metal er den eneste utvikleren av trygge beskyttende belegg for servise i Russland. Grunnlaget for non-stick-laget for NMP-kokekar er PTFE-fluorpolymer. Det er et inert stoff. Det er ikke i stand til å inngå potensielt skadelige reaksjoner for mennesker med verken syrer eller alkalier. PTFE er anerkjent som trygt over hele verden.

Når det gjelder perfluoroktansyre, som ofte brukes av produsenter av stekepanner av lav kvalitet, har den aldri blitt brukt i produksjonen av Neva Metall. Dette har blitt bekreftet av en rekke undersøkelser.

Siden det er mye vanskeligere å påføre belegget uten perfluoroktansyre (PFOA), utviklet Neva Metall en spesiell teknologi – flerlagssprøyting. Den lar deg påføre et vannbasert beskyttende lag samtidig som det opprettholder holdbarheten.

De viktigste beleggtypene som brukes til NMP-kokekar inkluderer følgende:

• Stein er en flerlagsstruktur som imiterer naturstein. Dette belegget gir pålitelig beskyttelse av kokekaret og lar deg lage mat uten å tilsette olje.
• Titanbelegg. Høystyrke polymer-keramisk struktur med maksimal beskyttelse.
• Tradisjonelt for NMP flerlagsbelegg på vann-silisiumbasis.
• Lett belegg med mikrokrystallinsk struktur (utviklet for Coral-serien). Mørkner ikke over tid og beholder non-stick-egenskapene lenge.
• Beskyttende lag med FORTRESS-teknologi. Beskytter i tillegg tallerkener mot ytre skader – riper, hakk osv.

Hva er de særegne egenskapene og fordelene med Titan-PC-belegget?

Titan-PC-belegget er unikt i sine egenskaper. Som alle belegg produsert av NMP, påføres det i flere lag. Det siste laget er keramikk, som beskytter de tre foregående. Stekepannen med Titan-belegget fra den første versjonen varer opptil 4000 stekesykluser.

En forbedret Titan-PK II-teknologi er utviklet, med ekstra beskyttelse mot mulig skade. La til femte lag. Takket være det har levetiden til retter med titanbeskyttelse økt til 8000 sykluser.

Fordeler med stekepanner med Titan-PC-belegg

De viktigste fordelene med stekepanner og annet kokekar med Titan-PC-belegg inkluderer følgende:

• Økt slitestyrke. I lang tid vil slike retter tjene som nye.
• Jevn oppvarming. Situasjonen der midten av pannen allerede er varm og kantene fortsatt er kalde, er utelukket.
• Matlaging med minimalt med olje eller væske. Du kan også steke i en tørr stekepanne, og maten vil ikke brenne seg.
• Minimal risiko for skade ved vask, selv i oppvaskmaskin. Belegget reagerer ikke med vaskemidler og rengjøringsmidler.

Dermed kan stekepanner med titanbelegg fra Neva Metall kalles praktisk talt evige. Dette belegget er nesten umulig å skade eller slite ut.

Hvilke materialer er stekepanner laget av?

Kokekar i støpejern

Verdsatt for sin evne til å holde på varmen etter oppvarming. Disse pannene er egnet for pannekaker, steking og stuing under lokk. En merkbar ulempe er imidlertid vekten på stekepannen. Derfor brukes støpte aluminiumspanner med non-stick-belegg som et alternativ.

Stekepanne i aluminium

Neva Metall-selskapet har lansert produksjonen av stekepanner i støpt aluminium med et spesielt beskyttende lag. Slike kokekar er på ingen måte dårligere enn støpejern, og samtidig mye mer praktisk å bruke. For eksempel gir NMP-crêpepanner samme oppvarming og varmebevaring som en støpejernspanne. Pannekaker fester seg heller ikke til overflaten. Og takket være det pålitelige belegget, varer aluminiumspannene fra Neva Metall like lenge som støpejernspannene.

Pannediametere

Hoveddiametre på stekepanner fra Neva Metal Cookware.

• 18 cm er det minste serviset.
• 20 cm – panner for steking av pannekaker starter med denne diameteren;
• 22 cm er en av de mest populære størrelsene.
• 24 cm er også en av de vanligste diametrene. For eksempel inkluderer dette de formede stekepannene i «Smile»- og «Sun»-seriene, mange universal- og pannekakepanner;
• 26 cm – mange wok- og pannekakepanner produseres i denne diameteren;
• 28 cm – denne størrelsen inkluderer både rimelige universalpanner og kokekar fra kolleksjoner.
• 30 cm – dette er hovedsakelig stekepanner, woker og brede pannekakepanner fra premiumkolleksjonen.

Hva er inkludert i settet

Settet som kjøperen av retter fra NMP-selskapet mottar inkluderer:

• panne;
• avtakbart håndtak laget av plast eller metall (produsenten har gitt muligheten til å bruke kokekaret i ovnen);
• lokk (hvis inkludert i settet). I utgangspunktet er de laget av slitesterkt glass, med en ventil for å slippe ut damp, du kan også kjøpe et lokk separat;
• Instruksjoner for bruk av kokekaret.

Hva er forskjellene mellom stekepanner i støpt aluminium av merket Neva Metal og stemplede?

Mange produsenter bruker teknologien for å stemple tallerkener fra aluminiumsplater for å redusere produksjonskostnadene. Slike retter er billige, men de deformeres lett og varer ikke lenge. Det er også noen særegenheter ved påføring av non-stick-belegg. Når man lager stemplede panner, rulles belegget på før støpefasen. Under forming med stempler blir non-stick-laget uunngåelig skadet.

Neva Metall-produksjonen bruker en spesiell teknologi for støping av servise fra en legering av aluminium og silisium. Dette er krystallisering av sammensetningen under trykk. Smeltet metall presses inn fra begge sider. Dette hindrer luft i å komme inn i de molekylære strukturene. Derfor er støpt kokekar mer holdbart.

Det er også betydelige forskjeller i påføringen av belegget. For stekepanner av merket Neva Metal påføres den ved å spraye på den forberedte kroppen. Den er forbehandlet for å sikre bedre vedheft av belegget til legeringen. Neste trinn er tørking og sintring. På denne måten er non-stick-belegget maksimalt beskyttet mot skader.

Slik bruker du stekepanner fra Neva Metall

Stellfunksjonene til Neva Metal-kokekar er beskrevet i bruksanvisningen som følger med kjøpet. Hennes viktigste anbefalinger.

• Før første gangs bruk, fjern alle etiketter, vask oppvasken i varmt vann og tørk den.
• Vask kun med ikke-slipende produkter og helst umiddelbart etter koking.
• Det er bedre å legge karbonavleiringene i bløt i varmt vann og ikke prøve å skrubbe dem bort med en gang.
• Ikke bruk metallbørster eller svamper.
• Vask i oppvaskmaskinen med nonstick-oppvaskmiddel for aluminium. Når du vasker med vanlig vaskemiddel, er det bedre å gjøre det separat fra andre oppvaskmidler.
• Ikke oppbevar ferdiglaget mat i pannen. Kokekar med slippbelegg er ikke beregnet for dette formålet.
• Rør kun i maten med slikkepotter av tre eller plast under tilberedning. Ikke bruk vanlige skjeer eller gafler til dette.

Populær serie stekepanner Neva Metal

Samlingene «Titan» og «Titan-II»

Dette er en serie kokekar med et svært slitesterkt beskyttelseslag "Titan-PC". Samlingen er representert av følgende linjer.

• Holdbare – disse pannene har lave sider og en bred bunn. De er praktiske til steking av kjøtt, koteletter og fisk. Serien inkluderer også en grillpanne.
• Bordeaux – et forbedret beskyttelseslag «Titan-PC» brukes. Tallerkenene er dekorert i lyse burgundertoner kombinert med et svart håndtak og innvendig overflate.
• Støpt - dette er stekepanner med forbedret belegg, som er godt egnet til steking og småkoking av retter. Designet er lakonisk, i mørke toner. «Cast»-linjen inkluderer også
  • «Scandinavia» er en serie minimalistiske, lette stekepanner med lave sider. Laget i lysegrå toner;
  • «Comfort»-serien – med høye, skrånende sider og en stekeflate som lar deg tilberede retter effektivt.
• Ferra-induksjon – en ferromagnetisk skive er smeltet inn i huset. Takket være dette kan kokekaret brukes på induksjonskomfyrer. Serien inneholder følgende stekepanner:
  • Universell med en diameter fra 24 til 28 cm;
  • Firkantet grill – 28 x 28 cm;
  • Rund grill – 26 cm i diameter;
  • Pannekakepanner har en diameter på 22 til 24 cm.

Serien "Naturlige mineraler"

Kolleksjonen kjennetegnes av et slitesterkt belegg som imiterer strukturen til naturstein. Det inkluderer linjer.

• Baikal – designet er basert på imitasjon av mørk stein med hvite snøkorn.
• Karelia er også et svært slitesterkt steinbelegg. Laget i lysegrå og hvite toner med mørke inneslutninger.
• Altai – FORTRESS-belegg brukes i tillegg. Overflatestrukturen imiterer stein.

Safran Premium-serien

Dette er en førsteklasses servisekolleksjon i orientalsk stil. Et spesielt belegg med beskyttelse ved hjelp av FORTRESS-teknologi påføres, som gir beskyttelse mot hakk og riper. Samlingen inkluderer:

• dyp stekepanne med høye, skrånende sider (tilgjengelig i diameter på 26 og 28 cm);
• wok med glasslokk (diameter 30 cm);
• 5-liters kjele med lokk til stekepanne.

Perle

Et spesielt lett belegg er laget for denne kolleksjonen, som ikke mørkner over tid. Yttersiden av pannene er laget i korallfargede toner. Det er herfra navnet på hovedserien av servise kommer – «Coral».

De gamle seriene fra NMP – «Golden Pearl» og «Etalon» – har også vist seg å være utmerkede. I dag forbereder selskapet seg på å lansere nye kolleksjoner og utvide linjer som allerede har blitt populære.

Dermed kjennetegnes kjøkkenutstyr fra Neva Metall av høy kvalitet, rimelig pris og en rekke former og design. Kokekarkolleksjonene tilbyr premiumsett så vel som rimelige panner for hverdagsbruk.

VIDEO:Anmeldelse av stekepannen "Neva metallkokekar".